Salah satu ancaman terbesar terhadap penurunan populasi hiu adalah hiu yang berada di piring yang siap dikonsumsi oleh konsumen. Besarnya perdagangan hiu untuk diekspor maupun perdagangan domestik untuk konsumsi masyarakat di kota besar. Berkontribusi tingginya pemanfaatan ekstraktif hiu di Indonesia.

Upaya yang dilakukan dalam menurunkan tingkat konsumsi lokal yaitu dengan memberikan pemahaman kepada publik terkait ancaman penurunan populasi jenis-jenis hiu dan mendorong pelaku usaha untuk tidak memperdagangkan produk hiu