Panduan (LKS) Pangan Bijak Nusantara

Buku Panduan (LKS) Pangan Bijak Nusantara ini bertujuan untuk menceritakan Pangan Bijak Nusantara, sebuah gerakan yang mendorong peningkatan kesadaran bagi produsen dan konsumen untuk menjadi aktor perubahan pola konsumsi dan produksi pangan di Indonesia.

Nilai konservasi, nutrisi, ekonomi dan budaya yang ada dicontohkan dalam beberapa contoh produk Pangan Bijak Nusantara yang dimasukkan dalam buku panduan ini sehingga siswa dapat memahami pentingnya mendukung pangan berdasarkan prinsip-prinsip Pangan Bijak Nusantara.

LKS ini juga diharapkan dapat memberikan kontribusi materi untuk kurikulum sekolah, khususnya mengenai pangan yang adil dan berkelanjutan, sehingga kesadaran murid sekolah (dan keluarganya di rumah) lebih memahami perlunya memilih dan mengonsumsi produk pangan yang lokal, sehat, adil, dan lestari.